韭菜与猪腰子放一起炒吃可有禁忌?急需答案,谢谢
4个回答
2013-10-21
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韭菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”,不但如此,韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草,又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。
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2013-10-21
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没听说有禁忌,但是韭菜炒墨斗鱼很好吃,猪腰子炒尖椒、炒洋葱都挺好
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韭菜实际上是一种绿色的蔬菜,属于辛温类的食材,它不属于药材,其具体功效如下:1、补肾壮阳:在古代的一些医籍里,有关于韭菜的一些记载,表明韭菜有补阳作用,所以传统都认为韭菜性偏温,有补肾壮阳的作用,能改善男性的肾功能;2、增强食欲:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,能散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,具有增进食欲、增强消化的功能;3、保温作用:韭菜性温,因此有保温作用,还能增进体力、促进血液循环。怕冷、手脚冰冷、下腹冷、腰酸或月经迟来的女性可以多吃;4、润肠通便:韭菜含有大量的纤维素,吃了韭菜以后可以有效地排出肠道内的毒素,起到一些促进食欲、润肠通便的作用。
注意事项
适宜人群
便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质人群
禁忌人群
阴虚火旺者
不宜同食
白酒、牛奶、牛肉
韭菜不宜和白酒一起食用,一起食用容易产生上火的症状,可能会对身体造成不适。韭菜中含有大量的草酸,而牛奶中则含有丰富的微量元素钙,如果它们搭配在一起吃,可能会生成人体不易消化的草酸钙,这种物质在人体内堆积以后,还会造成结石。牛肉和韭菜都是性质温热的食材,都具有助火的作用,如果把它们搭配在一起吃,可能会引发口腔炎症或者口舌生疮等不良症状。
食用方法
炒制
将韭菜洗净切段,虾仁洗净。炒锅中加油,烧六成熟时下入姜、葱爆香,然后下入虾仁、韭菜及其他调料,有补气血、暖肾、降血压的
注意事项
适宜人群
便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质人群
禁忌人群
阴虚火旺者
不宜同食
白酒、牛奶、牛肉
韭菜不宜和白酒一起食用,一起食用容易产生上火的症状,可能会对身体造成不适。韭菜中含有大量的草酸,而牛奶中则含有丰富的微量元素钙,如果它们搭配在一起吃,可能会生成人体不易消化的草酸钙,这种物质在人体内堆积以后,还会造成结石。牛肉和韭菜都是性质温热的食材,都具有助火的作用,如果把它们搭配在一起吃,可能会引发口腔炎症或者口舌生疮等不良症状。
食用方法
炒制
将韭菜洗净切段,虾仁洗净。炒锅中加油,烧六成熟时下入姜、葱爆香,然后下入虾仁、韭菜及其他调料,有补气血、暖肾、降血压的
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韭菜与猪腰子放在一起炒吃是没有禁忌的。毕竟炒菜韭菜是可以跟动物内脏一起炒的没有问题
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