Question

为什么我做的奶茶奶香味不重呢？

而且茶味也不是很重啊。

我是做生意的，如果用的原料太多了。成本就高了。

有没有一重可以提高口感，而且成本不高的方法，谢谢！

Answer 1

如果自己喝的话可以很好的把茶香和奶香均衡，但是做生意其实都是茶味较奶味要淡少许的，如果完全没茶味是否你用的不是好的红茶。奶茶用的奶最好是牛奶（奶粉）和奶精都加入，奶精有浓郁的奶香，牛奶有爽滑口感。节省成本的话最好是一次性多调制些，单杯去调制的话成本肯定高。而且偏甜的奶茶不但不受大多数人喜欢，也会增加你的成本

Answer 2

珍珠奶茶1.原料：红茶，奶精，糖浆（蜂蜜）珍珠，冰块。2.工具：调理棒（或筷子汤匙）SK杯（或能盖紧密封的杯子，瓶子）。　　1/1.选用市场上常见红（绿）茶包，用350mL~500mL热水冲泡，备用。　　1/2.每350mL~500mL水配30g奶精（或咖啡知己）。　　1/3.用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。　　1/4.味宝珍珠粉圆（每杯约30g计）中火烧30分钟，熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆或蜂蜜（风味更佳）中保存。　　1/5.制作适量冰块。3.在摇杯中放入3~4块冰块，30g奶精，一汤匙糖浆，加入红茶300mL~400mL，盖紧杯盖，摇晃至杯内冰块全部溶化即可，最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶！

Answer 3

这个食品方面的问题你最好还是实在点好 你要是想做的香 原料可以多加点 成本不算什么 只要你的口碑上去了 一切都好办 可以提高知名度和声誉以后在加价嘛 反正大家已经公认你家的最好了 加油 实在点 付出总有回报嘛