武汉哪里有好吃的石锅拌饭?

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匿名用户
2013-10-24
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自己做的最好吃
工具:石锅和铁板,在汉口王家巷有酒店用品专卖店应该有卖的
石锅拌饭做法:
主料:米饭,香油,肉末,鸡蛋,凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末

制作方法:

1.准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜.
2.只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。
3.米饭在放入石锅前,在石锅底部及边缘涂抹一层香油,其作用是不使米饭粘锅,同时添加油香味道。
4.准备一小碗佐餐的淡汤,当你觉得饭干时可拌入;准备一小碟辣椒酱,适量拌入后非常提味。
5.石锅放入米饭后,再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋,加热后当香油兹兹作响时端下,此时,浓香四溢,你可以用筷子搅拌使它们混合,视觉效果五彩斑斓,在它们与石锅热接触中,增加你的味觉快感。
匿名用户
2013-10-24
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我觉得土大力和金草帽的都还不错啊
十几块一份
土大力在司门口 群光这附近都有店
金草帽在HAPPY 站台下面有
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匿名用户
2013-10-24
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邮政学院旁边 是韩国人开的 正宗的韩国料理
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匿名用户
2013-10-24
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群光7楼就有
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