薯片包装袋里为什么要放那么多空气?

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常山赵子龙040
高粉答主

2019-05-13 · 关注我不会让你失望
知道答主
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里面放的是氮气不是空气。

包装袋里放氮气的原因:包装袋可以防止运输过程中对食品的破坏(膨化、油炸类食品一般很脆,吹鼓起来能极大的减少运输等过程的破损);可以避免好氧菌繁殖,防止食物变质;可以很好的防潮,防氧化,使食物保持松脆的新鲜口感,且无害。

扩展资料:

薯片包装袋:材料结构为BOPP/VMOPP/LDPE;BOPP作为外层材料,是因为印刷适性好,光泽好,综合前度好,价格适中。

充氮包装产品特点:

1、真空充氮包装外形美观、大方,能直观到其真实形态。抽真空包装外形折破,不易查看其包装产品的真实形态,包装档次不高。

2、真空充氮包装,内外压差平衡(-600~-700mmHg)空气将无法通过包装袋微孔逐渐向包装袋内渗入,防止保鲜产品过早腐败,变质。

3、真空充氮包装,最适合易碎,怕挤压物料包装(如鲜花、脆片、休闲食品等),抽真空包装无法实现。

4、一些含水份的食品或物料,在抽真空包装后由于袋内压差作用,食品或物料的油份及水份渗出,将影响食品或物料的内在质量及表面美观。

5、一些油炸食品或果蔬脆片,采用真空充氮包装,可有效防止食品酸败或挤压,延长储存时间。

参考资料来源:百度百科-充氮包装

百度网友59c524b09
推荐于2017-09-30 · TA获得超过1301个赞
知道答主
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首先里面不是空气,而是氮气。
包装袋里放氮气的原因主:
1、包装袋可以防止运输过程中对食品的破坏(膨化、油炸类食品一般很脆,吹鼓起来能极大的减少运输等过程的破损)
2、氮气本身常温下化学性质稳定,并且廉价,可以避免好氧菌繁殖,防止食物变质。
3、氮气作为惰性气体,不会与食品本身产生化学反应。
4、可以很好的防潮,防氧化。
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匿名用户
2013-10-28
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防碎,防变质,属真空包装
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匿名用户
2013-10-28
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主要是防腐~氮气嘛氮气
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匿名用户
2013-10-28
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1 怕碰破了 2 有气显着多啊 对吧
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