陈皮是什么水果的皮
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陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。
陈皮:常剥成数瓣,基部相连,有的呈不规则的片状,厚1~4mm。外表面橙红色或红棕色,有细皱纹和凹下的点状油室;内表面浅黄白色,粗糙,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香,味辛、苦。
广陈皮:常3瓣相连,形状整齐,厚度均匀,约1mm,点状油室较大,对光照视,透明清晰。质较柔软。
扩展资料
陈皮产于福建、浙江、广东、广西、江西、湖南、贵州、云南、四川等地。
炮制方法:除去杂质,喷淋水,润透,切丝,干燥。
用法用量:3~l0g。
参考资料来源:百度百科-陈皮
深圳市南山区茶文化研究会
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陈皮是不是橘子皮?这么多年一直理解错了,看完你就清楚了
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陈皮说白了就是橘皮,也叫贵老,红皮,黄橘皮,广橘皮,新会皮,柑皮,广陈皮。
分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥所制成。
分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥所制成。
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