Question

寿司怎么卷

寿司怎么卷

Answer 1

纯属个人经验，转载请说明出处：百度知道-翅膀卡比。
普通的细/太卷：
一、纵向展开寿司卷帘 。
二、平铺紫菜（很多紫菜片上是有纹理的，要顺着卷帘放）。
三、在紫菜上抹一条芥末。
四、用蘸水的勺子将米饭平铺在紫菜上，建议留出两指宽的紫菜。
五、把材料均匀横放在米饭距卷帘一段两/三指宽的部位。
六、用两手拇指拿起两三指宽的一端用米饭盖住材料（同时用其它手指抵住材料的另一端）。
七、米饭盖过去后往回稍微收一下，按紧以稍微固定形状（在此时可以将圆形的卷改为三角形或正方形卷）。
八、拿起手按的卷帘的那端，将手卷的另一端收起来（所以第四步中说最好留出两指宽的紫菜）再用卷帘包起用稍微力握一下，用拇指按压寿司两端防止松开后在切开时变形。
九、卷好了！用蘸水的刀来切寿司吧！注意刀子必须直立，在切开外层紫菜后快速切下一片寿司。
手卷：
（注意，手卷最好在上面淋酱料，一下子吃不完，蘸了酱料很容易就会散开）
做法A
一、在正方的紫菜对角线AC向角B的方向上抹芥末并放上薄薄的一摊圆形米饭。
二、将丝状材料放在另一个对角线BD上。
三、将AD和DC向BD叠加做成锥装，用凉水润湿一下连接处的紫菜。
做法B
一、米饭平摊成正方形在在长方形海苔的左半面。
二、方形米饭沿着斜角放上芥末。（在第一步就往紫菜上抹也行，这里这样说只是为了描述方便）。
三、沿芥末放入丝状材料。
四、沿着芥末折叠寿司，用右半面紫菜卷成一个卷。

Answer 2

家庭版寿司。喜欢的给个关注吧。

Answer 3

教你寿司最简单最好吃的做法

Answer 4

去商场有一排排的竹卷非常方便