馒头有几种做法
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红枣花馒头做法
材料:发面团、红枣。
做法:
(1)发面。
(2)煮红枣:红枣清洗放入锅里煮沸,撇去白菜沫,置凉,沥水备用。
(3)将面分割,搓手指粗的长条。
(4)取红枣一颗,用面绕起一圈,揪断,完成第一个枣面圈,沾面粉防止粘底。
(5)同法再做一个枣面圈,沾在第一个上面。同法继续,围绕第一个沾上一圈。视情况可沾5~7个。
(6)第二层直接沾于第一层上,5~3个不等。第三层用一个枣面圈就行了。
(7)上面盖保鲜膜醒发15分钟。
(8)锅里放水,铺湿笼布,烧开,装锅。蒸20分钟。
材料:发面团、红枣。
做法:
(1)发面。
(2)煮红枣:红枣清洗放入锅里煮沸,撇去白菜沫,置凉,沥水备用。
(3)将面分割,搓手指粗的长条。
(4)取红枣一颗,用面绕起一圈,揪断,完成第一个枣面圈,沾面粉防止粘底。
(5)同法再做一个枣面圈,沾在第一个上面。同法继续,围绕第一个沾上一圈。视情况可沾5~7个。
(6)第二层直接沾于第一层上,5~3个不等。第三层用一个枣面圈就行了。
(7)上面盖保鲜膜醒发15分钟。
(8)锅里放水,铺湿笼布,烧开,装锅。蒸20分钟。
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把鸡蛋打松,加上佐料,最好多放些芝麻。把切成小块的馒头沾满鸡蛋糊,油烧热后哦直接放油锅里炸,因为馒头是熟的,鸡蛋表面金黄后就可以起锅了。很好吃的,我自创的哦~
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2020-03-19
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馒头这样做宝宝再也不挑食了
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