Question

焖大米饭一碗米放多少水？三碗呢？

Answer 1

通常情况大米与水的比例为1：1-1：1.5，也就是说大米和水可以一样多，也可以水稍多一下，最多不要超过1：1.5。

各种大米出饭不一样，粳米、籼米和糯米，籼米胀性好，粳米和糯米次之。比如这次是1：1.2，具体操作看情况，大米稍微干了，下次可以多加一些水。同样如果米饭粘了，那下次就少放一些水。

扩展资料：

注意事项：

清水浸泡大米2小时后捞出沥干放入锅中，加适量热水，一汤勺猪油或者植物油放入后搅拌均匀，米饭会很香，外观亮丽，而且不会粘锅。

在米饭内加入香茅、黄姜、腊味等，这些都会使米饭味道香浓。其中加入腊味煮出的米饭香味浓郁，外表也令人垂涎欲滴。

参考资料来源：百度百科-焖米饭

Answer 2

蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以

蒸大约二十分钟即可。

Answer 3

不一样产地的大米 放的水多少也不一样 一般电饭锅都有蒸米的量杯算 上面有说明 。没有量杯的话你一碗米放锅里水要能盖住米 水还要多出米一些 大概半公分左右 三碗米的话 水要放的更多一些 先少蒸一些试试 太干了下次再多放些水 多蒸几次就能掌握了

Answer 4

基本都是一比二的比例

Answer 5

用电饭锅吗？我妈妈教我的不管你多少米，把米放进锅淘洗过后加水，水量只要淹没住食指第一节就行。