Question

牛蛙的做法，泡椒牛蛙怎么做好吃，泡椒牛蛙的家常做法

Answer 1

泡椒牛蛙的做法
1.
食材：牛蛙（已洗净）、小米辣泡椒、红泡椒、姜片

2.
将已洗净的牛蛙放在案板上剁成小块

3.
在锅中加入3汤勺油烧热，下入姜片炝锅

4.
随后，下入剁好的牛蛙，加2汤勺料酒

5.
翻炒翻炒

6.
接着，加适量的清水煮开、煮上10分钟

7.
然后，搁入红泡椒和小米椒泡椒翻动一下煮开、煮上2分钟

8.
最后，加2汤勺生抽

9.
加0.5勺味精

10.
调味翻匀，即可

Answer 2

Answer 3

牛蛙腌制好了下锅油炸起锅炒香

Answer 4

牛蛙改刀切成小块，准备点泡椒大蒜及配料，起锅烧油，把牛蛙放下去，倒少许高度白酒炒出香味，再放入泡椒及配料，调一下味，翻炒几分钟即可出锅。