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绞股蓝如果要泡水喝，需要经过很多道工序
1，对绞股蓝进行芽尖、须分选(或茎叶混合加工)，并除杂。
2，用水洗净，薄摊晾干后备用
3，加工大批量产品可用机械。小批量加工可用木制蒸笼，用100℃左右的水蒸气蒸30秒钟。
4，放入预热至300℃的铁锅中炒3分钟，如锅温只有200℃，则要炒1小时，边炒边搅拌，避免受热不匀。
5，再次筛选，薄摊于烘盘内，放入烘房或干燥器，用65℃左右进行干燥，切莫自然干燥，以免影响绞股蓝茶的品质。
6，最后是第三次筛选。选优质的
1，对绞股蓝进行芽尖、须分选(或茎叶混合加工)，并除杂。
2，用水洗净，薄摊晾干后备用
3，加工大批量产品可用机械。小批量加工可用木制蒸笼，用100℃左右的水蒸气蒸30秒钟。
4，放入预热至300℃的铁锅中炒3分钟，如锅温只有200℃，则要炒1小时，边炒边搅拌，避免受热不匀。
5，再次筛选，薄摊于烘盘内，放入烘房或干燥器，用65℃左右进行干燥，切莫自然干燥，以免影响绞股蓝茶的品质。
6，最后是第三次筛选。选优质的
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