糖桂花怎么做,是用鲜桂花还是干桂花?
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2018-09-04
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用的是新鲜桂花
主料
新鲜桂花适量
- 辅料
盐适量
糖适量
糖桂花的做法步骤
1
新鲜桂花才回来后,挑去杂质,放淡盐水中浸泡一会。
2
我是一边挑一边就把挑好的桂花放淡盐水中浸泡,这样挑好也泡好了。
3
桂花用清水再洗几遍,最后一遍用食用水清洗,并挤干水分。
4
准备一干净无油无水的玻璃瓶,一层糖一层桂花摆放,压紧,最后用糖封口,一周后可食用。做好的糖桂花需放冰箱保存,可以保存好几年不坏。
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