Question

炖鸡汤里放什么食材好？

Answer 1

1、党参黄芪鸡汤:鸡洗净，剁成块，焯水捞出冲净沥干，党参、黄芪用水浸泡3-5分钟，捞出冲净沥干水分； 所有材料放入电压锅内胆中，加入清水1.5升； 按煲汤档。食用前加入适量盐调味即可。

2、香菇鸡汤：土鸡洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇去蒂泡软，红枣洗净，生姜洗净切片；把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1 个小时；最后放精盐、味精调味即可。

3、红枣山药鸡汤：鸡洗净剁小块，汆烫后捞出；红枣洗净，将鸡，山药、红枣放到紫砂电饭锅里煲6小时，最后放精盐、味精调味即可。

4、归耆鸡汤：先将鸡洗净焯水后，另起锅加水，再将鸡放入水中，大火煮开。 接着放入黄耆，和鸡一起炖至1小时，再放入当归，煮约5分钟，并加少许盐、味精调味即可。

5、白果鸡汤：将鸡洗净切块备用，白果仁用水泡软备用。 将当归、黄芪、枸杞加适量水烧开，用小火熬半小时，去渣取汁。 将切好的鸡快放入炖锅，倒入药汁，加入白果仁和生姜，大火烧开后转慢火炖3小时，加盐调味即可。

Answer 2

Answer 3

炖鸡汤里放山药、枸杞是比较清补的，也可以放石斛、冬虫草、瘦肉、枸杞，这些都是清肝明目滋补的食材，想要吸油的话，可以加点胡萝卜或者是冬瓜、土豆，可以吸取最上面那层油。

Answer 4

松茸炖鸡汤

鸡要买到农村吃谷糠喂了一年的未成亲的母鸡哦，三斤以下才好。真的好贵，一只两百元。特别跑农村去买，油钱一百元。松茸网上有几家专卖店还不错，做锅汤要放八十元松茸！一锅汤三百八成本，再用点纯正山茶油二十元，一共四百，其他就不去算了，吃下去的都是钱啊！

调料除了姜葱盐不要再加别的了，加了反而味道不对！

Answer 5

，胡椒炖鸡场用什么食材好。这个问题要根自身的身体条件才能选择放什么食材。要根据情况添加的食材很多。如，红枣，桂圆，枸杞，虫草，石斛等等。还有生姜，葱，胡椒等等很多材料和食材。都要结合自身条件添加。才能起到强身健体和滋补的作用。希望能帮到你