有哪些美味的卤味方子?
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卤味方子煮卤蛋把鸡蛋煮熟敲破外壳在卤蛋汤料里放入八角、桂皮、香叶、花椒、酱油、冰糖、盐。
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卤牛肉,大料八角,食盐酱油味极鲜,加冰糖
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准备桂皮15g、八角15g、香叶5g、白蔻10g、草果2个、砂仁2个、公丁香5g、玉果1个洗净,热锅炒香料,加花椒、干辣椒,小火炒干。热锅烧油,加豆瓣酱15g、辣椒酱10g、火锅底料15g炒出红油,加水、10g南乳酱、味精5g、白糖10g烧开倒入香料锅中,大火烧开即可
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红卤配方!沸水,酱油,盐,八角,甘草,桂皮,花菽,丁香,姜,葱,冰糖,绍兴酒!白卤,根红卤相似,盐量略增加,不加酱油和糖!
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卤猪蹄就是非常美味的卤味方子,是百吃不厌的一种卤味食品,让我们的胃口会大增的!
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