有哪些美味的卤味方子？
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卤肫子，十三香、八角、老抽、料酒、盐、辣椒干。
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卤猪蹄是最好吃的，五个猪蹄加一包卤料卤两个小时就好了。
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卤味的方子很多，但基本上各家都不会外传的。各家的配方都有所不同。主要原料都是用母鸡，老鸭，和一些调味草药，具体用量都不公开。
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美味的卤味主要是配材才能卤出美味，如卤鸡，卤猪蹄，卤鸭等都得要配材方子才能卤出美食。
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可以做卤鸭，卤鸡卤各种东西，可以有这些东西，香叶八角，桂皮，胡椒，花椒，
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