Question

鸭血为什么是固体？

Answer 1

鸭血本来是放出来时是液体，到放置一段时间后，加些电解质，鸭血就会聚沉成为固体，道理类似用盐卤把豆浆点成豆腐一样

Answer 2

人血放久了也是固体，血液里面有血小板会加速凝固血液，这也是伤口烂了一会就不流血的原因

Answer 3

：①凝血酶原激活物（prothrombin activator）的形成；②凝血酶原激活物在钙离子的参与下使凝血酶原转变为有活性的凝血酶（thrombin）；③可溶性的纤维蛋白原（fibrinogen）在凝血酶的作用下转变为不溶性的纤维蛋白（fibrin）。纤维蛋白形如细丝，纵横交错，网罗大量血细胞而形成胶冻状的血块

Answer 4

新鲜的鸭血当上几个小时就会凝固，我们平常吃的各种血类都一样，至于血液凝固的原理，你可以在网上查查有科学的解答

Answer 5

杀鸭子时候，血里放点盐,不碰到才会凝固。