如何自己做曲奇饼干?
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曲奇饼干做法
【材料】
1.
奶油
150g
(室温)
2.
酥油shortening
100g
3.
白砂糖
120g
4.
盐
1/4
茶匙
teaspoon
5.
蛋
一个
(稍搅散)
6.
低粉cake
flour
360g
(过筛)
7.
香草精
少许
8.
牛奶
3大匙
9.
蔓越莓果酱(或其他果酱)
适量(变换口味及装饰用)
【做法】
a.
(1)+(2)拌匀加入(3)打至发=A
(颜色稍白,感觉蓬松)
b.
A+(8)(4)(5)=B
c.
B+(6)(7)=C
(用橡皮刀搅拌.避免出筋)
d.
用挤花袋装C料.挤出饼样在烤盘上
e.
可加蔓越莓果酱装饰
190度C/375度F
烤12分钟
【材料】
1.
奶油
150g
(室温)
2.
酥油shortening
100g
3.
白砂糖
120g
4.
盐
1/4
茶匙
teaspoon
5.
蛋
一个
(稍搅散)
6.
低粉cake
flour
360g
(过筛)
7.
香草精
少许
8.
牛奶
3大匙
9.
蔓越莓果酱(或其他果酱)
适量(变换口味及装饰用)
【做法】
a.
(1)+(2)拌匀加入(3)打至发=A
(颜色稍白,感觉蓬松)
b.
A+(8)(4)(5)=B
c.
B+(6)(7)=C
(用橡皮刀搅拌.避免出筋)
d.
用挤花袋装C料.挤出饼样在烤盘上
e.
可加蔓越莓果酱装饰
190度C/375度F
烤12分钟
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曲奇饼干怎么做?
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