Question

番茄平菇蛋汤怎么做

Answer 1

用料
平菇
适量
番茄
2个
鸡蛋
1个
盐
少许
番茄平菇蛋汤的做法
先把准备工作做好
平菇撕成小朵
番茄切成小块（如果不喜欢吃皮的朋友可以用热水烫一下去皮）
鸡蛋打成蛋液
稍微加一点盐
锅中加油
烧热后放入平菇
炒的时候要用铲子压着炒
因为平菇会出水
加点盐再炒
差不多就盛起来
锅中会有些水
这是炒平菇留下的
如果不怕被油溅的同学可以不管
直接倒入少许油
油滚倒入番茄
炒几下
加入少许糖（这个糖只是为了让番茄变得沙有番茄汁出来
不是为了调味
所以少加一点）
番茄汁出来后加入炒好的平菇
在一起炒几下
锅中倒入自来水（喝多少汤加多少水）中火烧开
鸡蛋转圈的倒入锅中
加盐调味关火出锅
喝起来酸酸的
平菇也是酸酸的
对于我这种怀孕的人来说别提多好了