Question

在电饭煲上怎么做咸肉菜饭呀？

问题如上。 另外，配料如何呀？ 谢谢！

Answer 1

材料：青菜400克、咸肉80克、大米300克、腊肠2根、姜丝适量、料酒10毫升、猪油20克清水适量。

电饭煲咸肉菜饭的做法如下：

1、将咸肉80g、腊肠2根，洗净切片，青菜400g洗净切小块。

2、锅中放入猪油20g，开火热油，放入姜丝、咸肉、腊肠，煸香出油。

3、倒入料酒10ml，放入青菜稍微煸炒，盛出备用。

4、洗净泡好的大米300g倒入电饭煲中，再倒入清水与大米齐平。

5、倒入菜肉，铺平，盖上盖子，按煮饭键煮熟。

6、开盖，搅拌均匀，盛出装碗即可享用。

Answer 2

咸肉菜饭电饭锅的烧法 其中青菜还是要自己炒的，不然就味道不好。 原料：米两杯 水两杯 咸肉 小青菜（白菜） 油 盐 鸡精 做法：1。大米淘洗干净沥干，加两杯清水浸泡20分钟； 咸肉切丁，放在清水里浸泡一会；取出沥干； 青菜掰开洗净沥干（白菜的话还需要切小）； 2。烧热锅，倒入一点油，放入青菜（白菜）炒一下， 炒软就可以盛出； 3。在浸泡好的米里加入盐和鸡精（盐要少量，因为咸肉含盐）， 倒入咸肉丁和炒过的青菜（白菜），拌匀； 4。放入电饭锅，按下煮饭，等开关跳起，继续焖20分钟； 打开拌匀即可 另外把生的咸肉片洗干净，均匀铺在淘好的米上，加入水，蒸出来的饭也很好吃。有咸香味。饭不能太多，锅里一小半。

Answer 3