Question

丝瓜火腿怎么炒好吃

Answer 1

不知道大家有没有吃过火腿。真正的火腿并非如今市面上卖的火腿肠。真正的火腿是选用优质的猪腿肉腌制而成，吃起来，口感甘香有嚼劲。不过这种优质的火腿在市面上很少有的卖，而且价格较贵，不过爱吃的朋友不妨买来尝尝，那么今天给大家介绍的一款菜，便是用火腿制作的，这道菜就是丝瓜炒火腿。

丝瓜炒火腿

〖食材〗丝瓜2根火腿肠2根蒜姜盐鸡精

〖做法〗将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块
2.火腿滚刀切小块。 姜切丝，蒜切片
3.锅里油5成热时放姜和蒜爆香

4.加丝瓜煸炒

5.丝瓜熟透时放入火腿块和少许盐调味，翻炒几下后加鸡精炒均匀即可

选购火腿要注意将其与火腿肠、腊肉以及西式火腿区别开来，除了原料、制作工艺、口味的区别之外。
价格悬殊是主要的差别。前者为特选纯猪肉食品，属高档食品，在深圳的一些超市里零售价约为60元一公斤，而后者价格就要便宜得多，因为它的原料除一般猪肉外、还有淀粉等其它配料，属中低档食品。要吃上历史悠久、口味纯正的火腿就要不怕破费。
以上的内容就是丝瓜炒火腿的做法了。
当然，有些朋友可能会买不到正宗的火腿，不过没有关系，我们可以用市面上买的火腿肠代替，味道也是十分美味的。这道菜的做法十分简单，大家有空不妨学做一下。让家人朋友一起尝尝。

Answer 2

用料
材料
用量
丝瓜 2根 火腿肠2根
蒜 姜
盐 鸡精
做法
1. 将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块
2.火腿肠滚刀切小块。 姜切丝，蒜切片
3. 锅里油5成热时放姜和蒜爆香
4. 加丝瓜煸炒
5. 丝瓜熟透时放入火腿块和少许盐调味，翻炒几下后加鸡精炒均匀即可

Answer 3

主料丝瓜一根火腿肠适量辅料大蒜抹适量干辣椒抹适量盐适量
步骤
火腿肠炒丝瓜的做法步骤11.丝瓜火腿肠切片备用
火腿肠炒丝瓜的做法步骤22.火腿肠切片
火腿肠炒丝瓜的做法步骤33.大蒜干辣椒切抹
火腿肠炒丝瓜的做法步骤44.锅中倒油烧热！
火腿肠炒丝瓜的做法步骤55.放如干辣椒至变色
火腿肠炒丝瓜的做法步骤66.放丝瓜翻炒八成熟！
火腿肠炒丝瓜的做法步骤77.至丝瓜八成熟加入火腿肠，到炒熟！加适量盐，翻炒起锅