Question

煎蛋卷的做法

Answer 1

煎蛋卷

鸡蛋6颗鲑鱼片150g青花菜4/1个大蒜2瓣洋葱酱or洋葱末5大匙奶油1大匙盐少许番茄酱适量橄榄油适量

• 1

  将去皮后的鲑鱼切成方便入口的大小，然后放入涂有橄榄油的平底锅，用盐及胡椒调味，此时加入洋葱末or洋葱酱一起煎制




• 2

  在鲑鱼旁加入青花菜和压碎的大蒜一起加热




• 3

  用另一个锅子融化奶油，倒入均匀打散的蛋液，这时要用筷子轻轻搅拌，使用小火将蛋加热至半熟




• 4

  在半熟的煎蛋卷中放入步骤2，再讲料慢慢卷起来。




• 5

  将蛋卷装盘，挤上番茄酱，完成。