Question

饮用水细菌菌落总数不超过多少？

想问一下，饮用水做菌落总数，多长时间，拿的水样可以做，48小时还是12小时？

Answer 1

根据中国《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）里面对微生物指标的规定是：
1.
总大肠菌群（MPN/100mL或CFU/100mL） 不得检出
2.
耐热大肠菌群（MPN/100mL或CFU/100mL）不得检出
3.
大肠埃希氏菌（MPN/100mL或CFU/100mL）不得检出
4.
菌落总数（CFU/mL） 100
水样一般是12小时内的，48小时的要考虑到菌落的繁殖情况，参考标准也不一样了。

Answer 2

24－48小时足够了。
当然还要看细菌种类、培养基成分、培养条件等。