Question

十月份露天韭菜还能割吗?

Answer 1

可以的。

一、韭菜的功效。

1、增进食欲：韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人，孩子，孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。

2、益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

3、散瘀活血：韭菜有散瘀，活血，解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病，贫血，动脉硬化。

4、润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

5、杀菌消炎：韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌，痢疾，伤寒，大肠杆菌和金黄色葡萄菌。

在韭菜种植过程中，一年可对韭菜进行几次收割这不是个死数，一般我们种植农户对于头年刚定植的韭菜是不做收割的，第二年收割频率也较低，待第三年进入壮苗期时，这时候可根据韭菜的长势提高收割频率，长势好的话可适当多割，长势不好就要少割，以培育壮苗。

韭菜的收割标准是7叶1心，而不是看高度，只要长成7叶1心，再不收割也不会长粗长大。韭菜自定植后它会生长旺盛期和高产期是三至六年，所以，在其生长旺盛期内我们可以每年春季时节收割三到四次，收割时间是每次采收要间隔20一25天左右。