露天韭菜最后一茬什么时候割
一年中最后一茬韭菜最好应选在冬末春初收割。因为这时的韭菜品质最好。 另外,第一刀韭菜一般在元旦或1月中旬收割,以后每隔30天左右收割一次。
韭菜的种植方式
一、种植时间
韭菜一年四季都是可以进行种植的，但更建议选在春季和秋季的时候，平均气温能维持在15度到18度之间，对它来说更适宜，利于生根以及小苗的生长，管理起来也会省心很多。
二、浸种催芽
播种前要先处理种子，先放在有光照的地方晾晒一两天，之后将其放入温水中浸泡，水温大概维持在30度左右，泡8-10个小时，这期间温度最好控制在18-20度之间，等里面的胚根伸出后就可播种。
三、合理播种
韭菜的播种很简单。直接将处理后的种子洒在土壤表面就行，撒后上面盖上一层薄薄的土壤，浇透水，再覆盖塑料薄来保温保湿，只要后期的温湿度适宜，只需一周左右的时间就能出芽，大概出芽70%的时候上面的薄膜就能揭掉。
四、后期养护
后期要根据韭菜苗的生长进行管理。长出新叶后要定期浇水，让土壤湿润些，但注意不可有水涝。还要每隔一个月就施沃叶水溶肥一次，养根促进叶色油量。另外，发现杂草要及时清除，避免争养。
一年中最后一茬韭菜最好应选在冬末春初收割。
一、韭菜养护方法
1、温度：韭菜适宜生长在温暖的地方。具体来说，保持在十五至二十五度，就是比较适宜的。另外，繁殖的时候，温度不要低于十二度，不然繁殖容易失败。在冬季，尽量也保持稍微温暖一些。
2、光照：它的耐阴性比较好，不过，为了促进它的长势，平时最好还是保持中等强度的日照比较好。但是，在光照非常强的时候，就会导致韭菜的质量变差，所以需稍微将光线遮挡一下。
3、浇水：它是一种比较喜湿的品种。土壤的湿度需稍微大一些，不过尽量别超过百分之八十，更不能积水。另外，空气湿度也需适当留意一下，在百分之六七十比较好。
4、施肥：韭菜也是一种喜肥的植物，耐肥性也比较好。平时可多注意施肥，可施蔓叶水溶肥，土壤的基肥也不能少。
二、养殖技巧
1、繁殖：可用播种繁殖的方式。在三月末至四月末播种，是最适宜的时节。在播种之前，需先将种子浸泡一下，催芽之后再播种。可采用“撒播”的方式。止呕，需覆盖一层薄薄的基质。在返潮之后，还需再覆盖一层土。覆土之后，还需再覆一层地膜。等出苗后，再把它揭掉。
2、除草：如果是大面积种植的韭菜，那么其中会混杂着许多杂草，都是要及时除掉的。不然，它们就会消耗土壤中有限的营养。另外，在除草过后，可稍微补充一些肥料。
三、问题诊疗
1、病害：韭菜的疾病是比较多的。具体的种类有“灰霉病”，会导致叶片枯死，并且传播的速度比较快，可用药剂防治。还可能有“疫病”，对茎部和叶部的危害都比较大，可用药剂防治。
2、虫害：害虫的种类也很多，比如“韭蛆”等，危害很大，可用药剂来灌根。
一年中最后一茬韭菜最好应选在冬末春初收割。因为这时的韭菜品质最好。冬季，温室韭菜最佳收割时间间隔是30-40天，此时韭菜植株高度一般在30-40厘米，叶片数达到5-7片，植株体内各种营养物质的含量也比较高，品质和产量都处在最优状态。
露天韭菜开春怎么管理，怎么栽种
一、开春怎么管理
1、适度松土：露天的韭菜，在开春之后，要做好松土工作，防止土壤板结，促使提前返青，促进生长。
2、适当浇水：等到开春之后，根据天气和土壤等因素判断是否需要浇水，给韭菜少量浇水，保证好水分，一定不能过多浇水，不能大水漫灌。
3、追施肥料：等开春后韭菜收割一茬后，要及时的追肥，可以用腐熟的农家肥或翠姆水溶肥，浓度要稀薄，不能使用浓肥，施加稀薄的肥料来补充好营养。
4、防治病虫害：春季气温回升后，感染病虫害的可能性增大，尤其是地蛆的影响。可以用2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液喷洒，也可以用2%甲基阿维菌素乳油1000倍液来灌根，家中有草木灰的话，也可以将草木灰撒在韭菜根部，效果也是很不错的。
二、怎么栽种
露天种植韭菜，先要选好韭菜的品种，购买好种子。土壤提前整理好，做好深耕，施入腐熟的农家肥。在3月下旬至4月下旬播种，在播种前先要浸泡催芽，之后撒播到土壤中，覆盖上一层薄土，盖上地膜保温保湿。之后进行定植，做好田间管理。
北方韭菜一般可以割到11月份，然后在春季的时候再开始收割韭菜。如果是大棚养殖的话，一年四季都是可以的。一般情况下每隔30天左右收割一次的话，春季可以收割3-4次；夏季生长速度较慢，收割次数会少一些，主要以收割薹韭或韭花为主；秋季为了养根越冬，一般可以收割1-2次。
生长习性韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热。适宜生长温度在15℃到25℃之间，地下部分能耐较低温度。可以接受中等光照强度，耐阴性强。如果光照过弱，产量会较低，易导致早衰。对土壤质地适应性强，适宜pH为5.5-6.5之间。韭菜对肥料的需求较大，耐肥能力强。
一般秋末冬初的时候就不再割韭菜了。主要是为了养根，让养分转运到茎里储备起来，提高来年韭菜的产量和品质。虽然韭菜是多年生蔬菜，一年可以收割很多次。但是割韭菜需要根据植株长势、土壤肥力等情况再定，这样才能使韭菜寿命更长一些，产量高且质量好。需要注意的是，当年种植的韭菜是不宜收割的，要以养根为主。
冬季，温室韭菜最佳收割时间间隔是30-40天，此时韭菜植株高度一般在30-40厘米，叶片数达到5-7片，植株体内各种营养物质的含量也比较高，品质和产量都处在最优状态。收割过早，植株总体高度和养分积累尚不充分，产量较低，风味偏淡；收割过迟，植株易倒伏，老叶易黄化，感染病害风险增加，口感也趋于下降。田间发生灰霉病等病害时，若植株高度已经超过25厘米，综合考虑各种因素，可以进行提前收割，有利于病害防控和保持总体产量的相对稳定。收割次数应根据植株长势、田间水肥、病虫害发生情况以及市场需求而定，整个冬春季以3次收割为最佳，最多不宜超过4次。一般北方地区4月中旬应停止收割，养根促壮为来年冬季丰产打基础。
