Question

你觉得茄子怎么做，才是最美味的?

Answer 1

我认为茄子煎着吃，是最美味的，把茄子切成圆饼状，然后。拉上几道印儿。在在锅里倒上油，然后把茄子放在油里面两面煎至黄黄色。在放上调好的料，这样他的味道都进去了，非常好吃。

Answer 2

你觉得茄子这么做，才是最美味的？
茄子最好吃的做法是蒸茄子，又简单又美味。煮好的茄子加上自制的蘸料，味道好极了！
我喜欢吃茄子，所以无论怎么做，是茄子烧豇豆、茄盒、油焖茄子、还是蒜蓉烤茄子、地三鲜，都喜欢。

Answer 3

茄子的营养非常丰富，老少皆宜。而且茄子的吃法也是很多的，最美味的吃法就是在锅里蒸，蒸出来凉拌。或者做鱼香茄子，辣中带有酸酸甜甜的吃着也特别下饭。

Answer 4

蒜泥茄子

材料

长茄子1个，香菜2颗，大蒜4-5瓣，香油，生抽，醋，盐，味精（可不放）

做法

1、将茄子连皮切成长条状。

2、锅内烧开水，茄条放入盘内，加锅盖大火蒸8分钟左右。

3、香菜切碎，大蒜去皮剁成蓉。

4、蒸好的茄子，加入蒜泥、香菜碎、香油、生抽、醋、盐、味精拌匀即可。

Answer 5

我觉得茄子的做法也有很多种，我们常见的做法有青椒炒茄丝，也可以油炸茄子，红烧茄子，茄子炒肉末，清蒸茄子，烤茄子等等。不过，在这些所有的做法中，我觉得还是清蒸茄子是比较好的，不需要加太多的油，比较清淡、健康。