米粉的热量高吗?减肥期间能否吃？
米粉的热量不高，减肥期间可以吃。米粉的热量为362大卡/100g，每100克米粉含碳水化合物80.57克，脂肪0.52克，蛋白质6.06克，纤维素1.5克。
米粉的铁含量高，吸收好，促进造血功能。米粉可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。
除此之外，米粉还可以补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。维生素E：治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。
挑选米粉：
1、看品牌：好的米粉来源于有保证的品牌，尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。这些企业技术力量雄厚，产品配方设计较为科学、合理，对原材料的质量控制较严，生产设备先进，企业管理水平较高，产品质量较有保证。
2、看标签：看包装上的标签标志是否齐全。按国家标准规定，在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目，若缺少上述任何一项最好不要购买，因为可能是次品米粉。
3、看营养成分：看营养成分表中标明的营养成分是否齐全，含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素A、维生素D、部分B族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷，其他被添加的营养物质也要标明。
4、看说明：看产品包装说明。如国家标准规定，婴儿米粉应明示有“婴儿最理想的食品是母乳，在母乳不足或无母乳时可食用本产品；
6个月以上婴儿食用产品时，应配合添加辅助食品”。断奶期配方米粉，还应注明“断奶期配方食品”或“断奶期补充食品”等。这些声明是企业必须向消费者明示的内容。
5、看色泽和气味：质量好的米粉应是大米的白色，均匀一致。有米粉的香味，无其他气味；次米粉则略黄，不均匀，有米粉外的其他气味如香精味等。
以上内容参考：百度百科-米粉
以上内容参考：人民网-米粉健脾养胃 挑选有“四看”
米粉的热量和米饭的热量差不多，减肥期间可以吃，但是需要适量。
减肥这些食物不能吃
1、油条
油条是北京的特色饮食，是人们喜欢的早餐，一根油条加一碗豆浆或豆腐脑就很美味了。但是油条有“中式薯条”的称呼，从中可以看出油条的热量是非常高的，一根油条大约有220卡路里，并且还含有大量脂肪。
2、腊肠
一根腊肠就能创造出一定脂肪，大概一根腊肠就含有250卡路里，相当于一个汉堡或一碗白米饭的量。此外，腊肉的脂肪量也并不低，烤肉肠脂肪量和钠量也都很高，并且还含有硝酸盐，如果食用过量，便会导致癌症的发生。
3、方便面
很多忙于工作人都喜欢以方便面来充饥，方便面虽然方便快捷又挺好吃，但是脂肪量是非常高的，因为方便面是经过油炸制成的，再加上调料包中含有大量味精，因此尽量少吃方便面。如果很喜欢吃方便面，或是有必要时，选择非油炸的食物，比如通心粉、方便米粉或是粉丝等。
4、薯条
薯条是非常受欢迎的洋快餐，属于碳水化合物食物，没有太高的脂肪量，但是在经过油炸过程后就不样了，大概一小包薯条就含有220卡路里和12克脂肪，和一个汉堡的热量差不多。
饮食减肥的小招
1、—日三餐，加一点美食——享受饮食是美食少量的重点之一。三餐规律正常的同时，有一餐可吃豪华一点。若进食时情绪不佳，美味将至少减半，不利营养吸收。
2、每天摄取1500～2000卡热量——这也是美食少量的重点。不论低热量食物或豪华食物，热量皆以此为限。正值工作壮年的男子，1800卡便足够。只要营养均衡便有满腹感。
3、食用季节性食物——现在的食物已没有季节性之分，但季节性食物味道好。夏天时选购夏令蔬菜，秋天也选秋季蔬菜，不但好吃且营养价值最高。非当季的食物虽然珍贵，却没有必要吃。
4、使用新鲜或活的食物——蔬菜、鱼、肉的选购以新鲜为重点，因此学习保鲜也很重要。选择符合节令的食物也能顾及新鲜。
5、烹调时不可过热——水溶性营养素，用水长时间熬煮，会使营养素减半。油炒处理，太热会造成油迅速劣质化，使老化特质容易进入体内。
6、加热食品和生食各占一半——每次饮食中，加热食品或生食各占一半，或平均分担到三次正餐中。烤鱼搭配生菜，生鱼片搭配炒青菜。煮的食物太多时，可用海带及醋和水果来调配。
以上内容参考 人民网——管住你的嘴 减肥这些食物不能吃
爱吃米粉的你，是否忧心忡忡地想知道：米粉的热量高吗？减肥期间，我还能尽情地享受这道美食吗？
米粉的热量水平
一碗200克的干米粉，热量约为250大卡，比一碗白米饭（200克）的热量（116大卡）要高。米粉的热量与其他主食相比，并不算特别高，例如：
一碗200克的糙米饭：216大卡
一碗200克的面条：240大卡
一碗200克的馒头：252大卡
减肥期间吃米粉的建议
尽管米粉的热量不算低，但减肥期间并不用完全戒除它。只要注意以下几点，你依然可以享受美味的米粉：
控制分量：一碗200克的米粉就足以满足一餐。不要一次性吃太多，以免摄入过多的热量。
选择清淡的烹饪方式：清蒸或水煮的米粉热量最低。避免油炸或炒制的米粉，因为会增加不少热量和脂肪。
搭配蔬菜和瘦肉：在米粉中加入蔬菜和瘦肉，可以增加饱腹感，减少热量的摄入。
少放佐料：辣椒酱、花椒油等佐料往往含油量高，热量也不低。少放佐料，或者用低脂的酱汁代替。
米粉的营养价值
除了热量之外，米粉也有一些营养价值：
富含碳水化合物：碳水化合物是身体的主要能量来源。米粉可以为身体提供持久的能量，让你精力充沛。
含有蛋白质：米粉中的蛋白质含量虽然比不上肉类，但也比白米饭高一些。蛋白质可以促进肌肉生长和修复。
低脂肪：米粉本身几乎不含脂肪，可以减少热量摄入和减轻肠胃负担。
含有多种矿物质：米粉含有钾、镁、磷、铁等矿物质，对维持身体健康至关重要。
总结
米粉的热量比白米饭略高，但减肥期间并非不能吃。只要控制分量、选择清淡的烹饪方式，并搭配蔬菜和瘦肉，则可以既满足口腹之欲，又不会对减肥计划造成太大的影响。米粉也具有一定的营养价值，可以为身体提供能量、蛋白质和多种矿物质。
