奶油能放几天?
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3-5天。
打发的奶油放在冰箱中冷藏,一般可以保存三天左右。保存之前需要加盖保鲜膜密封,防止出现串味。建议当天打发的奶油尽快食用,放久了会影响口感。
市场上见到的几乎都是植脂鲜奶。就像麦淇淋是人造黄油一-样,植脂奶油也是人造鲜奶,是将植物油氢化之后加入能产生奶香味的香精来代替鲜奶。买到的植脂鲜奶呈液体,冷冻成块后可以切成所需要的大小并分块包好,冷冻保存。使用时,取出一块冻好的奶油,化成液体之后隔着冰水用打蛋器搅打,打到体积膨大,能拉出角而且不会软塌之后就可以进行裱花了。
奶油食用注意
如果食用奶油和人造奶油过多,可能会导致男性的前列腺肿大。因此要远离前列腺肿大,就要避免过多的奶油和人造奶油的摄入。
奶油里含有大量的多种饱和脂肪酸,会增加人体内胆固醇的含量,大量食用会对血管造成伤害,因此还是少吃为佳。比如冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化患者不宜食用。
以上内容参考 百度百科-奶油、人民网-人造奶油和天然奶油大不同 吃对才能吃出健康
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