豆制品热量是多少?

 我来答
year奥利给之歌
2022-04-12 · TA获得超过343个赞
知道答主
回答量:115
采纳率:57%
帮助的人:1.7万
展开全部

豆制品里边的热量可高达409大卡。大豆制品中,豆腐,豆浆建议不放糖是比较好的选择,而其他加工豆制品,如豆干及豆皮等热量都比一般豆腐高很多。

豆制品营养价值

豆类加工成豆腐后,因制作时使用盐卤,从而增加了钙的含量,适合于缺钙食用,豆制品是大豆经加工制成的,如豆腐,豆腐丝,豆腐干,豆浆,豆腐脑,腐竹,豆芽菜等。

因大豆经过加工,不仅蛋白质含量不减,而且还提高了消化吸收率。同时,各种豆制品美味可口,促进食欲,豆芽菜中还含有丰富的维生素C,在缺菜的冬春季节可起调剂作用。

豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上,豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙,磷,铁等人体需要的矿物质,含有维生素Bl,B2和纤维素。

推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式