Question

煮熟的红薯放冰箱冷藏可以保存几天?

Answer 1

红薯蒸熟之后放在冷藏室可以放3到5天。红薯的低温保存是5-7度，红薯可以放冰箱冷藏，不建议红薯放冰箱保存。因为如果放在冰箱中保存，很容易因为冰箱中的水汽而变得柔软，也很容易因为冰箱中的水汽而变得容易腐烂。
一般红薯可以放在阴凉干燥通风处的地方保存即可，可以保存1-2个月。红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂；如温度过高时，又会生芽，最好把室温控制在15℃左右。最好放在透气的木板箱内保存。在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，防止冷风吹入。