如何做香菇肉酱拌面,经典的味道,顺滑劲道呢?
如何做香菇肉酱拌面,经典的味道,顺滑劲道呢?
香菇是菌类食物中的一种,它肉质地较为结实口味比较合适,而它也是十分宝贵的一种食用菌菌种,它药力功能和是许多科学家所了销哗解。香菇它有一种与众不同的香气,而它也是有着“菇中王后”的美誉,显而易见这是多么好的一个食材。
香菇它是一个能和许多食材搭配在一起做成特色美食,它的口感能渗入其它的食品中,让整道菜变得更加爽口。而且平时多吃一些香菇,这是能够起到防止一些病症,还能够提升人的免疫力,让人全身情况变得越来越好。
别说没人不太喜欢鲜面条吧,鲜面条它的味道丝滑,不论什么情况下全是服用,一兆斗虚般家中都是吃的炒面,但清淡的食物的东西了总吃多少会让人觉得到有一些腻。就会做一些好吃的拌面,炒面的内核就在那它酱汁上,炒面能用香菇猪肉酱的汁。
用这种充斥着营养物质的酱汁跟鲜面条混合在一起,鲜面条会出现酱汁的香气,而它丝滑口感会令人吃的东西达到。
香菇肉酱拌面
【食物】香菇生猪肉和面条、姜蒜和豆瓣酱、老抽王和生抽、米酒和五香粉
【实际操作步骤】要将食物给备好,并把每一个食物也给它切完放到盘里预留。锅里的油给他加热,把肉沫放进锅里给他爆锅掉色,生姜沫略微加一点进来翻炒,能让肉腥味降低。
跟生姜沫一起倒入还因米酒,它们是去除腥味的功效,生抽和老抽王翻炒能让肉沫着色。香菇丁和豆瓣酱可以一起倒入锅里,给它跟肉沫能均匀翻炒着色。用家里吃饭大小的小碗,往锅中倒入一碗半的冷水,盖上盖子把锅给煮沸。
锅里的料汁煮开后,能把葱段也有五香粉倒入锅里,给他均匀混合在一起,随后中小火给他慢慢地熬制20分钟左右,能让酱汁更加好的进味。族燃锅里的料汁中小火把汤都给收干,看见有一点油状态就能给他盛出来。
炒好饺子馅这个锅无需刷,立即往锅里倒入冷水煮沸,水开了把面条入锅煮。步骤九、面条大概8分钟就可煮开,煮熟给他捞入碗里。步骤十、刚刚炒好的猪肉酱舀一勺淋在鲜面条上,并把切成小块的葱段撒一点在墙上,光看见就会被它的美貌吸引。