速冻薯条空气炸锅炸多久?
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速冻薯条空气炸锅炸10-15分钟。
空气炸锅设定180度预热5分钟,再设定为200度,将冷冻薯条平铺,炸制10-15分钟即可。空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气还吹走食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。
一定要沥干薯条的水分,这样炸出来外脆里软。油和盐真的是很少量就好,薯条有点点盐味正好,多了会伤。
空气炸锅炸薯条方法
1、把土豆削皮。(记得削皮的时候要小心点哦)。
2、把土豆切成长条状。
3、为了口感更好,最好把土豆条放到水里,浸泡10分钟取出,以去除淀粉。
4、用厨房纸巾去干土豆条上的水分。(家里没有的话可以慢慢控干)。
5、预热空气炸锅,180度3分钟。
6、如果追求口感的话,最好把土豆外面刷一层橄榄油。(没有橄榄油可以用植物油)。
7、将没有水的土豆放入空气炸锅的炸篮中,160度炸15分钟。(中途要经常把炸篮拿出来把里面的土豆条翻几次,为了安全,推荐先把电断掉后再翻)。
8、15分钟后,就可以享受美味的炸薯条了。
上海食品科技有限公司
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