Question

螃蟹放着需要放水吗

Answer 1

螃蟹放在冰箱冷藏不需要放水，如果是阴凉下放着就需要加入适量的水。
螃蟹冷藏如果水分过多，会不利于螃蟹的鲜活，通常冷藏螃蟹只需在螃蟹上面盖一条湿毛巾补充水分即可，而冷冻螃蟹则不用任何水分。
如果不放在冰箱保存，可以选择放在塑料桶或者塑料盆里，桶的四面光滑，可以保证螃蟹不会越狱逃跑，在桶内放适量的水（大闸蟹千万不要被水盖过，水里氧气耗光，会把螃蟹闷死）保证了螃蟹的湿度，再投放一些小鱼、泥鳅、活虾等作为其食物，能养5~10天，随时都能抓上来吃。
不过螃蟹保存久了会导致肉质变得又干又柴，所以要尽快食用完。