Question

夏天做腌肉怎么做怎样做才不会臭

Answer 1

在夏天腌肉时，腌缸的水要稍微多一些，盐也要多放一些；

在开始腌渍时，要把腌缸放到通风凉爽的地方，

以防腌肉变质腐坏。