Question

火腿蛋炒饭怎么做？

Answer 1

材料

"白饭 3碗","火腿 适量","蛋 3颗","洋葱 半颗","葱 1小段","酱油 少许","酱油膏 少许",

做法

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  1:洋葱、火腿、葱切好备用。

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  2:白饭先捏碎，成粒粒分开的状态。

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  3:蛋炒至约7分熟，盛起备用。

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  4:放少许油至锅子，热锅后放入洋葱及火腿，炒到洋葱呈现半透明。

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  5:加入白饭，淋上酱油及酱油膏。

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  6:炒约3分钟后加入7分熟的蛋及葱，再炒约1分钟就完成了。

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Answer 2

米饭,火腿肠,鸡蛋,葱。
2、火腿肠,葱切碎,鸡蛋去壳加点盐打散。
3、锅放油,放入火腿肠炒一下出锅。
4、锅再放油,放入米饭翻炒,可加少许盐一起翻炒,也可不加,因为蛋和火腿肠已经有盐了。
5、炒至饭粒弹起倒入蛋液。
6、继续翻炒。
7、放入火腿肠合炒。
8、撒入葱花炒匀出锅。

Answer 3

火腿和鸡蛋都是中式饮食中非常常见的菜肴，但就这么平平常常的两道菜，总能给我们以味觉上的惊喜，简单的与米饭同炒，便是极受欢迎的火腿蛋炒饭了。今天小编要跟大家分享的就是火腿蛋炒饭怎么炒好吃，一起来看看吧。
火腿鸡蛋蚝油炒饭
材料：火腿50克，米饭1小碗，鸡蛋2个，胡萝卜40克，洋葱40克，色拉油适量，食盐适量，鸡精1/4勺，料酒半勺，蚝油1大勺。

做法：

1、火腿切丁;胡萝卜洗净，去皮切丁;洋葱洗净，切小丁。

2、鸡蛋打散，加入料酒，搅匀。

3、锅中放适量油，油热后放入鸡蛋液，用筷子拨散，炒熟后盛出。

4、锅中放适量油，油热后放入洋葱丁，略炒，炒出香味后放入胡萝卜丁，翻炒至熟。

5、放入米饭、黄瓜丁、盐、鸡精，翻炒均匀。

6、放入火腿、鸡蛋，翻炒，然后放入蚝油，翻炒均匀后盛出装碗即可。

火腿蛋炒饭怎么炒好吃

火腿鸡蛋胡椒炒饭
材料：米饭1小碗，火腿半根，蛋1个，黄瓜1/4根，胡萝卜一点，盐1小匙，鸡精半小匙，胡椒粉一点。

做法：

1、将火腿，黄瓜，胡萝卜切丁。

2、锅里放油，化散蛋液，然后倒入米饭一起翻炒。

3、将三丁倒入翻炒，加点盐，鸡精和胡椒粉调味，翻炒均匀后盛在碗里。

4、再在上面洒点黄瓜丝点缀即可。

火腿蛋炒饭怎么炒好吃

火腿鸡蛋酱油炒饭
材料：鸡蛋1个，米饭200g，火腿100g，葱30g，食盐适量，酱油适量，鸡精适量，调和油适量，香葱适量。

做法：

1、将火腿切成小块;葱切成葱段。

2、起锅热油，直接打入鸡蛋，翻炒，然后放入葱花，一起翻炒。

3、放入火腿和米饭，再加入盐、鸡精、酱油等调料，翻炒均匀。

4、翻炒均匀即可出锅。

Answer 4

火腿炒饭的做法步骤
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1.所需食材准备就绪。

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2.火腿切丁备用。

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3.青蒜和红萝卜备用。

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4.炒锅入油烧热倒入火腿丁翻炒出油。

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5.放入红萝卜和青蒜末爆香。

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6.放入剩米饭炒匀。

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7.加五香粉调味即可，不用加盐，火腿本身的咸度就够了。

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8.家常炒饭，请您品鉴。

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9.成品图。

Answer 5

用料 老干妈；葱姜蒜（根据个人喜好选择）；米饭（隔夜）；香菇；火腿；鸡蛋 做法
准备工作：把隔夜的米饭提前捣散，避免下锅后一大坨不好炒开。葱切小段，姜切末，蒜剥好后用刀背压几下，使蒜松裂，再切小片，这样比较入味。香菇火腿切丁，鸡蛋打散备用。锅预热，放少许油，稍等一会，下葱姜蒜和一两勺老干妈（根据米饭的量放，不要太多，会咸），稍微翻炒一下炒出香味。下香菇，稍微翻炒，跟老干妈炒匀即可。下米饭，持续翻炒，把米饭中的结块炒开，不要有粘连，这一步时间可以稍长一些，把米饭中多余的水分炒干。下火腿，稍微翻炒一下。（因为火腿本来就是熟食所以下的晚，如果喜欢吃味道重的可以和香菇一起下锅）把打散的鸡蛋缓慢打圈下在锅里，迅速翻炒，使蛋液彻底均匀的和米饭混合在一起，放少许盐和鸡精（放盐前先试一下米饭咸淡），炒到蛋液都变成凝固的小丁，米饭粒粒分明就可以关火了。爱心营养小残手也会的蛋炒饭