炒米粉怎么炒好吃又简单

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生活大家a
2022-10-27 · 记录美好生活,爱生活爱自己!
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炒米粉好吃的做法:

主料:新兴银丝米粉(干)150克、红萝卜1个(小)、包菜半个、香菇(干)10朵、鸡蛋(白皮)2个。

辅料:葱2棵、花生油少许、生抽少许。

步骤:

1、米粉先用凉开水或纯净水泡0.5到1个小时,沥干水分。

2、香菇泡发,胡萝卜擦丝,包菜切丝,葱切段,鸡蛋打散。

3、香菇泡发后,沥干切丝或切块。锅里放油,香菇爆炒至熟,盛出。

4、蛋液下锅煎炒,用铲子切碎。盛出。

5、放点油,包菜丝先炒一会,放米粉,炒至5成熟,再将其他材料(香菇、鸡蛋、红萝卜)全部下锅一起翻炒。快熟的时候放进葱段翻炒。最后放点酱油,炒匀,起锅。

6、成品。

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2019-09-23 广告
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