芥菜疙瘩的做法大全

 我来答
见佛有真如c
高粉答主

2022-10-27 · 说的都是干货,快来关注
知道小有建树答主
回答量:4743
采纳率:100%
帮助的人:101万
展开全部

芥菜疙瘩的做法大全如下:

准备材料:芥菜疙瘩3000g、腌制盐1100克。

1、准备芥菜疙瘩,放入盆中,备用。    

2、倒入清水,浸泡一下。

3、用钢丝球仔细刷洗。

4、然后用刀把芥菜疙瘩有根系的地方抠掉,不要抠太深了。

5、抠完根系后放入清水中,再次冲洗。

6、加入两把盐,100克即可。

7、搅拌均匀,将芥菜疙瘩浸泡在盐水中。

8、泡24小时。

9、泡好后,准备腌菜坛子。将芥菜疙瘩用厨房纸巾擦干。整个过程不要有油。

10、将芥菜疙瘩放入坛子中。

11、盆中加入1000克盐,将一锅开水倒进去。

12、将盐水倒进坛子中。

13、盐水没过芥菜疙瘩就好了。

14、最后倒一小瓶盖白酒。

15、盖上盖子。盖子不要盖严,留小缝跑芥菜疙瘩的辣气,这样就完成了。

推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式