Question

鸽子汤怎么炖好喝又营养

Answer 1

怎么炖鸽子汤好喝又营养步骤如下：
乳鸽一只、鲜姜一块、枸杞20粒、料酒少许、盐少许。
1、乳鸽一只，清洗干净。
2、鲜姜切大片，枸杞洗净。
3、将乳鸽入开水锅中，倒少许料酒，煮两分钟，去掉血水和腥气味。
4、将乳鸽捞出入大碗中，热水没过鸽身，再放上姜片、枸杞。
5、再倒入少许料酒，混合均匀。
6、入蒸锅中，大火开锅后转中火，蒸1个半小时—2小时。
7、出锅后根据口味加入少许盐即可。

Answer 2

鸽子汤这样炖好喝又营养：

用料：乳鸽一只、鲜姜一块、枸杞20粒、料酒少许、盐少许。

步骤：

1、乳鸽一只，清洗干净。

2、鲜姜切大片，枸杞洗净。

3、将乳鸽入开水锅中，倒少许料酒，煮两分钟，去掉血水和腥气味。

4、将乳鸽捞出入大碗中，热水没过鸽身，再放上姜片、枸杞。

5、再倒入少许料酒，混合均匀。

6、入蒸锅中，大火开锅后转中火，蒸1个半小时—2小时。

7、出锅后根据口味加入少许盐。

Answer 3

虫草花鸽子汤

食材

鸽子1只、虫草花适量、盐适量。

做法

1、虫草花洗净沥干。

2、鸽子洗净，除去细毛，挖去内脏杂物。

3、取出高压锅，放入洗净的虫草花跟鸽子。

4、锅内加适量水，下适量盐。

5、盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火。