Question

紫包菜怎么炒比较好吃

Answer 1

用料：紫甘蓝半个、盐半勺、白糖1勺、生抽1勺滑蠢、食用油1勺、蚝油1勺、大蒜2瓣、大葱6小片、鸡精半勺    搜激

简单的清炒紫甘蓝的做法  

1、紫甘蓝切成粗丝。

2、两瓣大蒜切碎，随意切几片大葱。

3、炒菜油倒进锅里，热锅凉油，把大蒜碎和葱花炒香。

4、葱和蒜微黄后倒入切信漏陪好的紫甘蓝翻炒。

5、可以加一些开水翻炒，加入半勺盐、一小勺白糖、一小勺生抽、一小勺蚝油，继续翻炒。大约5分钟。放半勺鸡精，再翻炒一分钟，就可以装盘了。

6、装盘后可以撒些香葱和白芝麻装饰。