Question

紫包菜怎么吃比较好吃

Answer 1

紫包菜凉拌比较好吃，具体方法如下：

工具/材料：紫甘蓝1/4颗、香菜2根、蒜4瓣、小米辣2个、胡萝卜半根、青瓜半根、清水。

1、紫甘蓝切丝后放一勺糖、一勺盐抓匀腌制15分钟后加入清水洗干净沥干水分备用。

2、胡萝卜、青瓜刮丝。

3、以上材料倒入一个大碗中。

4、香菜切碎，蒜切碎，小米辣切圈，加入少许盐、一勺糖、一勺陈醋、一勺香油拌匀。

5、辣椒去籽切丝。

6、所有材料加入少许芝麻混合。

7、装盘即食。