吃什么食物可以补血?

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姚哥说营养
2023-01-22 · 分享从事16年营养师和健康管理师的实战经验
姚哥说营养
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对于贫血的人,吃什么食物可以补血?我可以提供四点建议供大家参考。
1、吃什么样的营养素才可以帮助身体造血呢?用来造血的营养素主要有蛋白质,维生素b6,叶酸,b12,铜铁等等,这些造血的原材料,只要缺少任何一种,制造出来的血液功能就不完整,或是有缺陷,或是根本就制造不出血液。所以说吃食物尽量丰富多样,种类越多越好,而不是挑食偏食。
2、蛋白质高的食物主要有鱼肉豆蛋奶,血液中红血球的主要成分就是蛋白质,缺少蛋白质就没办法制造出来。但是偏偏很多女人很少吃这些食物,大部分女人都喜欢吃素,植物性的蛋白质相对来说很难被身体消化利用,即使懂得搭配利用率也不是很高。所以我就劝那些不喜欢吃鱼肉蛋奶的女人,还是慢慢要学会去吃吧!吃这些不会长胖的,不会影响你们的身材,反而多吃这些有可能让你们的身材变得更好。动物性的蛋白质都属于优质蛋白,消化利用率相对更高。
3、多吃含维生素B族丰富的食物,主要有动物肝脏,小麦胚芽粉,酵母粉,糙米,黄豆等等。大家只要一看这些食物,很多人也是很难吃到的。而这些食物却偏偏是含维生素B族很丰富的,其它的食物当然也含有少量的维生素B,但是在高温烹饪的过程当中,很容易被破坏。所以我们国人普遍缺少维生素B族,上面讲的b6,b12,叶酸这三种维生素B,除了是造血的原材料之外,也是帮助蛋白质,脂肪和碳水化合物消化利用必须的营养素,一旦缺少,不但血液造不出来,也会影响能量物质的消化利用。所以要想不容易缺乏维生素B族,最好的方法就是补充浓缩的营养素。还有铜铁等矿物质含量高的食物有,动物肝脏,红肉,鸡蛋,坚果,豆类等等。总结下来,基本上所有造血需要的原材料在动物性食物含量比较多。

4、如果条件允许又想要做得更好一点的话,就直接多补充一些浓缩的营养素,对于恢复气血效果更明显,比如说补充蛋白质粉,多种营养素片,维生素B族,卵磷脂,钙镁铁铜等矿物质。
匿名用户
2022-10-04
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食物中的铁一般以无机盐和有机盐两种形式存在,其中动物食物主要是以无机盐的形式存在。人体中的铁大部份是吸收食物中铁的无机盐以后以离子形式存在。



由于铁是存在于血液中的一种微量元素,则在动物血中的含量是很高的,比如猪血,鸭血等,还有动物肝脏也是含铁量很高的。蔬菜的话,菠菜是含铁量最高的。

此外含铁的食物还有蛤蜊、海带、黑木耳、鱼、鸡、牛肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻、红枣、山药、豆类等,此外,在吃含铁食物的同时,也要多吃富含维生C的水果及蔬菜,这样更有助于铁质的吸收和利用

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還夜茸慷撲碧mf
2023-09-18 · 超过23用户采纳过TA的回答
知道答主
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日常的食物红枣、花生、桂圆、红糖等都是不错的补血食物,可以多吃,但要别太大量了,而且这种食疗一般要长期,才能见到一点点小小的效果。我觉得不如试试和颜当归益血口服液,里面含有黄芪、阿胶、当归、党参等益气补血的中药成分,里面丰富的游离赖氨酸,有益于身体吸收,补血效果很好,我妈妈一直在喝,都好长时间了,感觉挺不错的。
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晴天倒影
2022-12-06
知道答主
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要先确定贫血的原因。
大部分人是缺铁性贫血,就多吃含铁丰富的食物,如动物的血制品,肝脏,菠菜,红枣,黑木耳等。
贫血补血注意要少喝茶,因为茶叶中存在的鞣酸会和低价铁结合生成不溶性鞣酸铁,会阻碍铁质吸收。
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深衣过处尽归尘
高能答主

2023-01-15 · 最想被夸「你懂的真多」
知道大有可为答主
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吃什么食物可以补血?
想要补血,可以食用胡萝卜、龙眼肉、菠菜、面筋、豆腐等食物,其都具有一定的改善贫血的作用,也可以服用阿胶、当归等中药材,帮助缓解贫血症状,但只适用于轻度贫血的患者。
如果患者贫血的程度比较严重,就需要在医生的指导下,通过服用药物治疗。
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