都匀毛尖的历史
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都匀毛尖一九八二年评为全国名茶。
都匀毛尖茶香飘万里,吸引着中外来客。
一九一五年(民国四年)巴拿马赛会曾得优奖,在国际上享有盛誉。
都匀毛尖茶生产历史悠久,迄今已五百多年。
早在明代就列为上贡之佳品,深受明崇祯皇帝所喜爱,曾赐名为"鱼钩茶"。
明朝御史张鹤楼曾游览茶区,并作诗云:“云镇山头,远看轻云密布,茶香蝶舞,似如翠竹苍松”。
它生长在自然环境幽美的本地团叶茶树品种,充分表现出芽叶茸毛多、肥厚柔嫩、发芽早、持嫩性强的特性,其鲜叶内含物丰富,为创造都匀毛尖奠定基础。
我国茶叶界著名老前辈庄晚芳教授曾吟诗赞美:“雪芬芳香都匀生,不亚龙井碧螺春,饮罢浮花清鲜味,心旷神怡攻关灵!”
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深圳市南山区茶文化研究会
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2018-06-11 广告
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