Question

腌制牛排的方法

Answer 1

主料：牛肉250g、调和油50g

调料：食盐、适量、酱油适量、淀粉适量、番茄酱10g、胡椒粉20g、嫩肉粉10g、红酒适量

1、牛肉先用调料淹制（胡椒粉，嫩肉粉，红酒，盐，酱油）。

2、准备淀粉 番茄酱，黑糊椒调料。

3、调好番茄汁（番茄酱，淀粉，糖，醋）。

4、大火将牛排煎熟（一定要大火才能保住牛肉里面的汁水）。

5、然后把汤汁加热浇在牛排上。