Question

哪些人不适合吃五谷杂粮

Answer 1

1. 缺钙、贫血的人不适合吃五谷杂粮，谷物的植酸、草酸含量高，会抑制钙质，尤其抑制铁质的吸收，所以缺钙、贫血的人，更要聪明吃。例如，牛奶不能跟五谷饭一起吃，才不会吸收不了钙质。此外，一般的红肉中都富含血基质铁，不会受到植酸的影响。但老人家多半不敢吃红肉，加上如果为了健康一味吃五谷杂粮，反而导致负面效果。临床上有些人因为杂粮吃太多，贫血一直无法改善。如果女性有贫血问题，又喜欢吃杂粮，则需要适当补充红肉，一天的肉类来源有一半必须是红肉。
2. 消化能力有问题的人不适合吃五谷杂粮，消化能力有问题的人(胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。
特别提醒：有肠胃疾病的人，别吃太多荞麦类，因为荞麦类容易有消化不良的问题;也要斟酌吃大豆类，避免胀气。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
3. 重体力劳动的人，因为杂粮营养吸收会相对偏低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言但吃五谷杂粮会导致营养和能量提供相对不足。所以重体力劳动的人不适合吃五谷杂粮。
4. 免疫力低下的人不适合吃五谷杂粮，如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
5. 小孩和老年人因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。所以老年人和小孩也不适合吃五谷杂粮。
6. 肾脏病人不适合吃五谷杂粮肾脏病人反而需要吃精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高，当成主食容易吃多，病人身体无法耐受。临床专家指出，不时会遇到病人濒临洗肾危机时，回家赶紧舍弃白米饭，换吃五谷杂粮，想重振健康;结果三个月后回诊，抽血检测，发现病人的钾、磷突然飙高，仔细问才知道病人反被聪明误的作法。
7. 生长发育期青少年， 由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。所以生长发育期青少年不适合吃五谷杂粮
8. 胃肠道手术或胃肠道癌不适合吃五谷杂粮癌症病人如果胃肠功能还好，可以吃五谷杂粮，但只要是胃肠道手术或胃肠道癌，不适合吃。尤其大肠癌病人，从治疗期间到治疗后至少两、三个月，都要采取低渣饮食，避开纤维太硬、会摩擦、撑开肠胃道的食物，等恢复后回诊时，再跟医生确认能否吃五谷杂粮，赵强提醒。专家也指出，癌症病人要避免荞麦类，以免影响消化，对病情不佳;同时最好先问过医生的意见，调配份量
9. 糖尿病人要控制淀粉摄取，即使吃五谷杂粮，也要控制份量。而且五谷杂粮虽然因为纤维够，有助于降血糖，医护人员多鼓励糖尿病人吃，但一旦糖尿病合并肾病变，这时就不能吃杂粮饭，得回过头来吃精白米，不少病人因此困惑不已， 痛风病人吃多豆类，会引发尿酸增高，五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低。

Answer 2

　1.糖尿病
　　患有糖尿病的患者在平时生活中应该适当的控制食物的摄入量，以免导致血糖升高以及不稳定，从而过早的诱发并发症。

　　2.肠胃疾病
　　患有各种肠胃疾病的患者在日常生活中也应该尽量的少吃些五谷杂粮类食物，尤其是一些患有消化功能障碍的患者，这个时候如果吃杂粮的话势必会加重肠胃负担，从而导致疾病更加严重。

　　3.痛风
　　患有痛风等病症的患者在日常生活中同样要注意尽量少吃些五谷杂粮类食物，以免导致痛风的发作。之所以不能吃五谷杂粮食物，是由于在这些食物中通常都含有大量的草酸，如果过量食用的话很有可能会诱发痛风。

Answer 3

没有不适合的，对人有好处，没有坏处。

Answer 4

五谷杂粮是好的食物，但是有些人群是不适合吃的，究竟是哪些人群

Answer 5

五谷杂粮是粮食作物的总称，主要包括紫米、玉米、小米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类等，由于五谷杂粮中含有一定的淀粉、粗纤维等成分，因此并不是所有人都适合吃五谷杂粮，比如：
1、胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
2、患消化系统疾病的人群，进食大量粗纤维粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
3、长期每天摄入的纤维素超过50克，会降低人体的免疫能力，所以免疫力低下的人也不宜食用杂粮。
需要指出的是，并不是所有的五谷杂粮都不能长期食用，其中紫米富含锌、铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质、维生素B1等多种营养元素，常吃对身体有很好的滋补作用。