腐竹和什么一起炒好吃

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妖感肉灵10
2022-09-29 · TA获得超过6.2万个赞
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和黑木耳一起炒好吃,常见做法如下:

准备材料:腐竹3根、黑木耳5个、生姜1小块、蒜5瓣、白糖1勺、料酒几滴、酱油1勺、盐适量、葱1小段、蚝油少许

1、木耳,腐竹洗干净,放盘中备用。

2、生姜切成姜末,葱切成葱丝,蒜切成蒜末备用。

3、锅中加入少许油,冷油下葱姜蒜,小火爆出香味。

4、将腐竹木耳倒入锅中翻炒。

5、锅中加入酱油,料酒,盐,白糖翻炒。

6、翻炒几下等腐竹上色均匀。

7、锅中加少量水,大火煮开。

8、大火炖一会,加入少量蚝油,等到汤汁变浓,

9、最后出锅即可食用。

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