Question

怎么清理鸡脖子

Answer 1

　　将鸡脖浸泡10分钟，初步去下血水，冲洗干净，然后把脂肪、筋膜、胸腺全部清理掉并剁成3cm左右的段下锅，将水煮沸，浮出血沫后将鸡脖子捞出，沥干水分即可。

　　鸡脖子是可以吃的，但是不要吃的太多，而且在食用之前也要彻底的进行清洗，因为鸡脖子中含有的脏东西比较多，而且也有很多的淋巴等。

　　具体操作步骤如下：

　　1、将鸡脖浸泡10分钟，初步去下血水，冲洗干净。

　　2、将脂肪、筋膜、胸腺全部清理掉。

　　3、将处理好的鸡脖反复冲洗干净并剁成3cm左右的段。

　　4、锅中加适量清水，鸡脖子冷水下锅，将水煮沸，浮出血沫。

　　5、将鸡脖子捞出，反复冲洗干净，沥干水分即可。