Question

鸽子怎样做好吃又有营养 鸽子汤的营养价值

Answer 1

鸽子做成香菇鸽子汤好吃又有营养。首先需要准备好食材，如一只完整的鸽子、适量的香菇(依据个人喜好而定)、一把枸杞、四五颗红枣、几片西洋参、两三片生姜、一把精盐、适量的料酒等。接下来由我来解释鸽子怎么做好吃又有营养，感兴趣的朋友可以继续往下阅读。

怎么做鸽子才能好吃又营养

1、首先先把鸽子的毛拔掉，再用剃刀剃掉未能处理掉的毛。用清水将鸽子洗干净，把鸽子切好放在盘中。

2、把鸽子放入炖锅中，加入没过鸽子的水，再用大火烧开。再往炖锅中加入适量的料酒去除鸽子的腥味，捞出水上浮出的泡沫。

3、将炖锅中的水倒掉，然后把焯好水的鸽子重新放入炖锅中，加入香菇、生姜、枸杞、红枣、西洋参一起炖制。

4、往炖锅中倒入没过鸽子五毫升左右的水，放入适量的精盐，盖上锅盖，小火炖制三个小时，一道美味的香菇鸽子汤即可食用。

鸽子汤的营养价值