Question

猪头肉怎么吃

Answer 1

卤猪头肉
1、把猪头洗净收拾干净，放到清水中浸泡三四个小时，
2、锅内加入水，冷水的时候把猪头肉下锅，
3、然后在锅里面放入料酒，烧开，
4、将猪头肉放入开水当中，煮五分钟左右，
6、捞出后，再把猪头收拾干净，把猪头放入高压锅，
7、加入调料，加入热水，水量没过肉面就可以了，
8、上汽后，压二十分钟，到时间后，关火，
9、放在汤汁中浸泡几个小时入味，吃时切片即可。