Question

肉苁蓉的功效与作用及食用方法

Answer 1

　　肉苁蓉的功效与作用及食用方法整理如下，快随我一起来了解下吧。

　　肉苁蓉的功效与作用及食用方法【一】

　 　药膳篇

　　【药膳炮制】

　　①净肉苁蓉：拣净杂质，清水浸泡，每天换水1~2次(如是咸苁蓉，泡尽盐分)，润透，切片(纵切)，晒干即得。

　　②酒苁蓉：取苁蓉片，用黄酒拌匀，置罐内密闭，坐水锅中，隔水加热蒸至酒尽为度，取出，晾干。(每苁蓉50千克，用黄酒15千克)

　　③苁蓉粉：取苁蓉片，烘干，碾成细粉，过蹄即得。

　　④苁蓉膏：取净苁蓉放人锅内，加人黄酒和清水(2 ：8)，淹 过苁蓉，煮烂，捣成膏状即得。

　　【药膳方选】

　　①药膳炒菜。

　　苁蓉炒虾仁：肉苁蓉粉30克，虾仁250克，辅料、调料炒食; 肉苁蓉炒腰花：肉苁蓉粉30克，猪腰花250克，辅料、调料炒食;

　　肉苁蓉炒凤辅：肉苁蓉30克，鸡胸脯肉250克，辅料、调料炒食。

　　②药膳炖品。

　　肉苁蓉炖鹿尾：肉苁蓉30克，鹿尾巴两只，辅料、调料炖食，肉苁蓉炖猪肘：肉苁蓉30克，猪肘肉400克，辅料、调料炖食;肉苁蓉炖乌鸡：肉苁蓉30克，乌鸡1只，辅料、调料炖食。

　　③药膳蒸菜。

　　肉苁蓉蒸青鳝：肉苁蓉粉30克，青鳗鱼1条(750克)，辅料、调料蒸食;

　　肉苁蓉蒸大虾：肉苁蓉粉20克，大虾500克，调料蒸食;肉苁蓉蒸乳鸽：肉苁蓉30克，乳鸽1只，辅料、调料蒸食。

　　④药膳酒。

　　肉苁蓉酒：肉苁蓉50克，白酒500毫升，浸泡;

　　肉苁蓉菟丝酒：肉苁蓉30克，菟丝子20克，白酒500毫升，浸泡;

　　肉苁蓉枸杞酒：肉苁萝30克，枸杞子20克，白酒500毫升，浸泡。

　　⑤药膳粥。

　　肉苁蓉粥：肉苁蓉20克，粳米150克，煮粥。

　　肉苁蓉羊肉粥：肉苁蓉20克，粳米150克，羊肉50克，调料少许，煮粥。

　　肉苁蓉鸽肉粥：肉苁蓉20克，鸽肉50克，调料煮粥。

　　【食用宜忌】胃弱便溏，相火旺者忌服。

　　【储存方法】本品易受潮变霉，虫蛀。故应盛装在木箱内或竹篓内，置干燥、通风、阴凉处存放。

　　

肉苁蓉的功效与作用及食用方法【二】

　　 食用篇

　　肉苁蓉的食用方法：

　　1、肉苁蓉治老年性多尿症：肉苁蓉30克，粳米30克。共煮粥，食服，每日1次，连服1周。

　　肉苁蓉的功效与作用及食用方法

　　2、肉苁蓉治消渴易饥：肉苁蓉、山茱萸、五味子各等份。共研为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大。每服20粒，用淡盐汤送下，每日3次。

　　3、肉苁蓉治肾阳虚闭经：肉苁蓉、附子、茯苓、白术、桃仁、白芍各15克，干姜10克。水煎服，每日1剂。

　　4、肉苁蓉治肾虚不孕：肉苁蓉30克，鹿茸18克，原蚕蛾4.5克，山药30克。炼蜜为丸，每服10克，每日2次。

　　5、肉苁蓉治虚劳早衰：肉苁蓉30克，精羊肉30克，粳米50克。煮粥常食，有补虚延年之功。

　　6、肉苁蓉治男子肾虚精亏，阳痿尿频：肉苁蓉240克，熟地180克，五味子120克，菟丝子60克。研为细末，酒煮山药糊为丸。每次9克，每日2次。久服能温肾壮阳，固摄小便。

　　7、肉苁蓉治肝肾不足，筋骨痿弱，腰膝冷痛：肉苁蓉、杜仲、菟丝子、锁阳各250克。共研细末，炼蜜为丸，每次9克，每日2次。

　　8、便秘：肉苁蓉30克。水煎服，每日 1剂。适用于年老津枯、产后血虚、热病津伤之便秘。亦可用肉苁蓉10克，决明子10克，蜂蜜适量，开水冲泡，当茶饮用。或用肉苁蓉、黑芝麻各90克，火麻仁45克，当归60克。研为细末，炼蜜为丸，每次9克，每日2次。

　　肉苁蓉用药禁忌：

　　相火偏旺、胃弱便溏、实热便结者禁服。忌铜、铁。火盛便闭、心虚气胀，皆禁用。泄泻禁用，肾中有热，强阳易兴而精不固者忌之。

　　肉苁蓉粥

　　功效：本方以肉苁蓉、鹿角胶及羊肉补肾阳、益精血。用于肾虚、精血不足，阳痿泄精、

　　肉苁蓉粥早泄，妇女宫寒不孕，腰膝酸痛。

　　材料：肉苁蓉30克，鹿角胶5克，羊肉100克，粳米150克。

　　做法：肉苁蓉煎水取汁，羊肉切小块，与米同煮粥，临熟时下鹿角胶煮至粥熟。

　　来源《圣惠方》。

　　苁蓉麻子仁膏

　　功效：本方以苁蓉、火麻仁润肠通便，沉香行气除胀，蜂蜜有润肠之功。用于津枯肠燥，便秘腹胀。

　　材料：肉苁蓉15克，火麻仁30克，沉香6克。

　　做法：苁蓉、火麻仁煎水，沉香后下，一同煎取浓汁，加入约等量的炼蜜，搅匀，煎沸收膏。每次食1~2匙。

　　来源：《金匮翼》(原方为丸)。

　　肉苁蓉炖羊肉

　　功效：男性体虚造成肾亏、阳痿、妇女气血循环不好，冬天手脚冰冷，子宫寒不孕，贫血、气血不足、频尿等，长期服用可改善体质，容易火气大的人及孕妇慎服用。此两物相加，比较适合中年人，年轻人以及老年人慎重服用。

　　材料：当归2钱，肉苁蓉3钱，淮山5钱，核桃3钱，黑枣6颗，羊肉半斤，姜3斤，米酒少许。

　　做法：先将羊肉川烫去其羊骚味，将所有药材放入锅中，羊肉放于药材上方，加入少许米酒，水量淹盖过羊肉，待大火滚后，关小火熬煮40分钟，即可享用。

　　肉苁蓉茶

　　功效：补肾益精，润燥滑肠;男子阳痿、遗精;女子不孕、阴冷;腰膝冷痛;血崩;带下;血枯便秘;遗尿。

　　原料：肉苁蓉5g、红茶3g。

　　用法：用肉苁蓉的煎煮液250泡茶饮用，冲饮至味淡。

　　来源：传统药茶方。

　　肉苁蓉炖羊肾

　　功效：功能补肾助阳，益精润肠。用治肾虚劳损，阳痿，腰膝酸软，耳聋，

　　肉苁蓉炖羊肾夜尿频多和阳气虚弱所致大便秘结。

　　材料：羊肾1对，肉苁蓉30克。

　　做法：将羊肾剖开，挖去白色筋膜和躁腺，清洗干净;肉苁蓉洗净，切片。将羊肾与肉苁蓉一并放在砂锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火炖煮20-30分钟，以羊肾熟烂为度。捞去肉苁蓉片，酌加适量胡椒末、味精和精盐。当菜或点心食用。

　　肉苁蓉海参炖瘦肉

　　功效：本汤是补肾精养阴血润肠燥之滋补润燥佳品。汤中肉苁蓉性味甘咸温含有微量生物碱和结晶性中性物质，功能补肾壮阳、润肠通便，《本草汇言》谓它是养命门滋肾气，补精血之药也。补肾益精，养血润肠。精血亏损，或病后、产后阴血不足，症见羸弱便秘，或消渴，亦可用于肾虚阳痿。

　　材料：猪瘦肉90克，肉苁蓉90克，海参60克，枸杞子30克。

　　做法：

　　1、肉苁蓉洗净，浸软;海参浸发，洗净，切丝;枸杞子洗净;猪瘦肉洗净，切块。

　　2、把猪瘦肉、肉苁蓉、海参、枸杞子放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3～4小时，加入盐、味精调味供用。

　　肉苁蓉锁阳鸡肉汤

　　功效：补肾壮阳，润燥通便。

　　材料：鸡肉250克，肉苁蓉30克，生姜4片，枣2个。

　　做法：

　　1、先选鲜嫩小母鸡(鸡项)苁蓉、锁阳、生姜洗净。红枣去核，洗净。锁阳30克。肉，洗净，切块。肉

　　2、然后将把全部主料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2—3小时，调味供用。

　　

肉苁蓉的功效与作用及食用方法【三】

　　 泡水篇

　　人们一般将肉苁蓉泡水喝，以获取其功效。可取一个玻璃杯，放入3片左右的肉苁蓉鲜干片，倒入300-500毫升的热水，静置5分钟左右即可饮用，如果搭配玫瑰、菊花等花茶口味更佳。

　　肉苁蓉的用法很多，除了用肉苁蓉泡水，还可以用肉苁蓉泡酒、肉苁蓉炖汤，其中肉苁蓉泡水是最为简便的服用方法，大家不妨一试。

　　肉苁蓉泡水有多种功效，我们归纳起来大概有5点主要功效：

　　肉苁蓉泡水功效一、补肾阳，益精血。

　　肉苁蓉这个特性可用于防治男子肾虚阳痿、遗精早泄及女子月经不调、闭经不孕等疾病。

　　肉苁蓉泡水功效二、润肠通便。

　　肉苁蓉能显著提高小肠推进速度，缩短通便时间，同时对大肠的水分吸收也有明显的抑制作用，从而促进粪便湿润和排泄。

　　肉苁蓉泡水功效三、增强免疫。

　　肉苁蓉含有的肉苁蓉多糖对淋巴细胞的形成和活性都有所影响，能增加淋巴细胞的增殖反应。

　　肉苁蓉泡水功效四、调节循环。

　　肉苁蓉可保护缺血心肌、降低外周血管组里、保护肝脏。

　　肉苁蓉泡水功效五、延缓衰老。

　　肉苁蓉独有的苯丙醇糖是延缓衰老的有效成分，对人体下脑垂体、性腺、胸腺等部位的老化有明显的延缓作用。

　　肉苁蓉泡水竟有如此多的功效，连延缓衰老都可以，无疑是一种高大上的中药材，药用价值极高，但购买时要到正规的中药商行购买，切勿上当受骗。