Question

泡菜的制作方法

Answer 1

泡菜的制作方法如下：

材料准备：白菜、大辣椒、盐、葱、姜、蒜末、鸡精、味精、酱油、芝麻、容器等。

1、首先准备好大白菜，然后中间切两半。

2、然后每一层里面都抹上盐，放在那里自然腌上一天。

3、一天之后拿出来给它洗干净，把里面的盐都给它洗干净了，然后再给他控干水分。

4、然后这时候需要制作辣椒酱，将红色的大辣椒给他用榨汁机榨成辣椒酱，然后再加入葱姜蒜末，鸡精味精盐，酱油，芝麻，放锅里面熬制熟。

5、然后，将准备好的这个辣椒酱，给它均匀的涂抹在这个白菜上面要一层一层的涂，涂抹均匀。

6、涂抹好之后给它放在容器里面，这样比较方便储存，然后放个两三天就可以吃了，非常的方便。