土豆丝炒肉丝家常做法

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桃子生活手册
2023-07-16 · TA获得超过699个赞
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土豆丝炒肉丝家常做法如下:

主料:土豆1个、肉丝150g、青椒半个。

辅料:盐适量、黑胡椒粉适量、淀粉1小勺、大蒜2瓣。

1、猪瘦肉切丝,加入半匙盐、少许黑胡椒粉、1小勺淀粉,拌匀静置10分钟。

2、一个大的土豆切丝,青椒切丝,大蒜切碎。

3、热锅冷油,五成油温时倒入蒜末炒香,滑入码好味道的肉丝,炒至全部变色。

4、放入土豆丝,炒至变色后加适量盐翻炒1分钟。

5、倒入青椒丝翻炒几下,加适量味精调味即可。

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