Question

土豆丝饼最简单的做法

Answer 1

土豆丝饼最简单的做法如下：

工具/材料：土豆、清水、盐、鸡精、十三香、淀粉、电饼铛、食用油、铲子、熟芝麻、麻辣鲜。

1、土豆削皮，切丝，切丝后不要用水清洗了，保留土豆本身含有的淀粉。

2、在土豆丝内加入适量盐、鸡精、十三香和1勺淀粉。

3、将土豆丝搅拌均匀，电饼铛刷油，将土豆丝放入锅内，铺平，尽量均匀些，用铲子按压一下，使土豆丝更紧致一些。

4、全程用小火，将土豆丝饼烙至一面成型后再翻面，土豆丝饼两面都烙至金黄出锅。

5、将土豆丝饼切成自己喜欢的形状，装入盘内，撒上熟芝麻和麻辣鲜，就可以开吃啦。